主题: 新规!学校食堂这些“菜品”将遭整治!

  • 世外桃园
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  • 发表于:2017/10/14 17:37:14
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  新规!学校食堂这些“菜品”将遭整治!

说到食堂的菜,大家们纷纷向小编吐槽:请别问我什么是最难吃的,因为我没有吃过最难吃的,只吃过更难吃~学校食堂打着要让我们“营养均衡”的旗号,做一些只有我想不到没有他们做不出的“菜”!

你吃过草莓炒芹菜嘛?


或者火龙果炒鸡胸肉?


不然橙子炒瘦肉咧?


不错不错,

水果、蔬菜和肉类都有了,

实在营养均衡得让我泪流满面啊!



小编想说的是,食堂饭菜好吃程度放在其次,安全最重要!尤其是学校食堂,毕竟孩子们是祖国的未来,民族的希望~


小编了解到,有记者从北京市教委获悉,《北京市中小学校食堂管理办法(试行)》从本月起施行。按照该管理办法,学校食堂不得制作供应凉菜、生食海产品和现榨饮料等高安全风险食品;严禁学校以任何方式从学校食堂盈利。


校长和教师代表须陪餐并记录

实行校长和教师代表陪餐制度,做到同标准就餐,并做好陪餐记录,及时发现和解决食堂管理中存在的问题。


学校要严格落实食品留样制度,食堂应配备专用的食品留样专柜(冰箱),有专人负责留样管理。每餐次的食品成品必须留样,每个品种留样量不少于100 克,并记录留样食品名称、留样量、留样时间、留样人、审核人员等,按品种分别盛放于清洗消毒后的密闭留样专柜(冰箱)内,在冷藏条件下保存48小时以上。


学校必须采用新鲜安全原料制作食品

 管理办法对食堂从业人员也做出了相应要求:


食堂从业人员应保持良好的个人卫生习惯,处理食品及分餐前、处理食品原料及使用卫生间后,必须用肥皂及流动清水洗手消毒;穿戴清洁的工作衣、帽,并把头发置于帽内;不得留长指甲、涂指甲油、佩戴饰物加工食品;不得在食品加工和供应场所内吸烟;未经允许,无关人员不得进入食堂操作间内。


学校食堂不得制作供应凉菜、生食海产品和现榨饮料等高安全风险食品。


必须采用新鲜安全的原料制作食品,不得加工或使用腐败变质、感官性状异常的食品原材料,不得使用发芽土豆、野生菌、鲜黄花、霉变红薯、非本食堂加工的散装馅料、肉串及散装熟肉制品以及法律法规禁止生产经营的其他食品。不得出售落地、不洁食品,四季豆、豆浆必须烧熟、煮透。

由此可见,

北京的中小学食堂、食品安全问题,

已经得到很好的规范~

亲们看到这儿肯定会问:

咱澳门地下官网呢?


关注:澳门地下官网中小学食品安全问题


澳门地下官网的中小学众多,食品卫生安全问题,一直是家长朋友们关心的重点。


1.食堂


学校食堂一直以来都是家长们非常关注的对象,因为这决定着孩子的健康,很多学校一直也在尽量改善着食堂情况,想让孩子吃饱吃好,可有时候难免会出现一些疏漏……


@明明妈:我家每天吃不饱,量少,都要带点东西去垫肚子


@姗姗妈:食品卫生是重要的事情,不可忽视


@彤彤妈:发现苍蝇还没听孩子说过,就听说食堂筷子没洗干净,不敢用


其实食堂问题一直都是争议话题,众口难调~有人觉得好吃有的觉得难吃。但撇开味道不说,卫生问题还是要上心哇!像家长说到的苍蝇这些问题真心希望不要出现,还有分量问题,孩子都在长身体阶段,而且一般下午的课程都比较多,孩子饿着肚子上课的话效率将会变低!


所以希望学校能多关注下这些问题,让孩子们吃得安心家长们也能放心!


2.小卖部、路边摊


校园周边的很多小食品往往都是一些不合格的膨化食品、麻辣食品、腌制和油炸食品以及含糖精、色素、香精的果冻、饮料等,里面含有的防腐剂、香精、色素、甜味剂等添加剂严重超标,经常食用,对身体的危害非常大。


家长们无不对孩子购买垃圾食品表示担忧和无奈!家长心声:让垃圾食品远离校园,还孩子一个真正安全、卫生的食品环境。


咱们大家能做的,就是做好孩子们的思想教育工作,不吃是不可能的,尽量做到少吃为妙!





 
  
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